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Taiyaki - leckere Süßspeise aus Japan

In meinem Japan Urlaub im Dezember 2010 habe ich jeden Tag diese kleinen niedlichen Fischis gegessen und deswegen wurden in Japan etliche Läden abgeklappert bis ich endlich die passende Pfanne gefunden hatte.

Diese hier :




so sieht das ganze dann ausgepackt aus :




Hier einfach mal mein Rezept :

200g Weizenmehl
1Tl Backpulver
1Tl Salz
2El Zucker
150-200ml Wasser
1 Ei

1. Mehl in eine Schüssel sieben , Backpulver zugeben und vermischen .
2. Salz,Zucker und Ei hinzugeben .
3. Nun langsam das Wasser hinzugeben, der Teig sollte nicht ganz flüssig sein aber auch nicht zu fest ( falls die Wassermenge noch nicht ausreicht einfach Teelöffelweise Wasser dazugeben ).



Jetzt zur Pfanne :

1. Beide seiten einfetten und erhitzen .

2. Etwas Teig in die Form geben und kurz warten bis die Masse stockt .

3. Jetzt kann man nach belieben die Füllung dazugeben , bei mir gabs nen Tl Nutella .

4. Sofort wieder mit Teig bedecken und die Pfanne schließen .

5. Die Pfanne wenden und den Teig von der anderen Seite fertig backen lassen .

6. Ab und zu die Pfanne wenden und schauen bis die gewünschte Bräunung erreicht ist .


so sah das ganze dann bei mir in der Pfanne aus :




Und fertig ist der Fisch :



Guten Appetit
21.7.11 17:29


Ikea Ludwigsburg

Gestern gings nach Stuttgart zum Shoppen und damit auch wieder zu Ikea , diesmal nach Ludwigsburg.



Von Stuttgart mit der S-Bahn nach Ludwigsburg und von dort aus mit dem Bus zum Ikea . ( Der Bus ist allerdings ne Zumutung , fährt 1x die Stunde am Samstag und ist meist total überfüllt )





Da ja auch bald der Neue Katalog in den Startlöchern steht findet man natürlich auch schon viele schöne Neuheiten im Haus , an jeder Ecke sah man Neu Schilder hängen .

Hier ein paar Neuheiten :








Diese Boxen fand ich auch noch sehr praktisch scheinen aber nicht neu zu sein , ich hab sie sonst aber noch nicht gesehen .





Das Ikea Produkte meistens sehr platzsparend verpackt sind beweisst auch dieser Papierkorb wunderbar.

Zusammengebaut :



Und so bekommt man ihn zu kaufen :





Und hier noch meine Ausbeute :





Die Zeit hat einfach nicht gereicht um noch mehr Fotos zu machen aber es war trotzdem ein sehr lohnenswerter Einkauf
24.7.11 20:41





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